Voedsel(verspilling)

Mijn ervaring met Foodello

Foodello is een Fins-Nederlands bedrijf, een soort online supermarkt. Ze kopen restpartijen op die lang houdbaar zijn, maar niet in de schappen komen. Deze producten worden bij Foodello voor een gereduceerde prijs aangeboden vanwege de volgende redenen: Seizoensgebonden producten (bijv. producten voor een WK of Kerstmis) Drukfouten of een verkeerde verpakking Houdbaarheidsdatum die steeds dichterbij… Read More Mijn ervaring met Foodello

Gezellig kokkerellen

Zuurdesemstol; de Kerststol van zuurdesem

Brood maken is leuk, ook vlak voor Kerstmis! Maar dan wil ik wel een Kerststol; ik ❤️ Kerststollen. Ik heb afgelopen jaren heel wat soorten feeststollen1 gemaakt; de Russische variant (kruidiger en gebakken in blikken), een Nederlandse variant met veel te veel vruchten en noten (het rijsproces duurde wat langer, haha), een meergranenvariant, een dieetproof… Read More Zuurdesemstol; de Kerststol van zuurdesem

Mens & Leven

Waar ben je goed in?

Af en toe heb ik dagen dat ik zo onzeker over mezelf ben, dat ik niet eens één eigenschap kan benoemen die positief is. Of een talent. De negatieve eigenschappen overschaduwen de positieve eigenschappen. Iedereen zal er wel eens last van hebben, inclusief de somberheid die erna volgt. Is het lastig om je positieve punten… Read More Waar ben je goed in?